原文标题：《CoinGecko 2021 Q1 数字资产行业季度报告 Part-3》
本文为 CoinGecko 2021 Q1 数字资产行业季度报告部分内容，并翻译整理如下。全文共分为前言及市场总览、比特币分析、DeFi分析、NFTs、交易所、CoinGecko 更新。
上期为 Part-2：比特币分析，本文为中文读者呈现 Part-3：DeFi分析，剩下部分将在接下来持续与读者见面，敬请期待。
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